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韩式拌黄瓜

菜名:韩式拌黄瓜





特点:凉菜 微辣 拌 廿分钟 简单
韩式拌黄瓜
口味:微辣
方法:拌
时间:廿分钟
难度:简单
工具:其它
具体做法:
这种韩式做法很简单,吃起来味道也不错,而且好多小菜都可以用这种方法腌制。
适量新鲜的黄瓜 适量韭菜 适量香菜 适量盐 适量白糖 适量味精 适量干辣椒面 适量蒜 适量滚烫的热水



将干辣椒面、白糖、味精、盐一起放入盆中。



搅拌均匀,用滚烫的热水烫开,晾凉备用。



大蒜剥皮,剁成蒜末,加入晾凉的辣椒水中拌匀。



新鲜的黄瓜洗净,去掉头和尾,切成寸段。



香菜、韭菜洗净,切成段。



将做法3加入黄瓜中。



加入香菜和韭菜段,戴上一次性手套,抓拌均匀。



拌好的黄瓜会出很多水,正好可以慢慢腌制,会越来越入味;放入冰箱冷藏,随时吃随时取。



































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